collega communicatie gezocht!

Wij zijn op zoek naar een collega die ons kan helpen om Eetbaar Park en onze activiteiten zichtbaar te maken. Verscholen in Den Haag vind je de drie zinnenprikkelende Eetbare tuinen van Stichting Eetbaar Park. Deze proeftuinen zijn alle drie opgezet met gebruik van de ontwerp-principes van de Permacultuur. Plekken om te tuinieren, maar ook om na te…

Secretaris gezocht!

Het bestuur van Stichting Eetbaar Park Den Haag is op zoek naar een nieuwe secretaris.  Als secretaris speel je een belangrijke rol in de organisatie van het bestuur;  je hebt een actieve rol binnen bestuursvergaderingen en vindt het leuk om de informatiestroom en besluitvorming binnen het bestuur soepel te laten lopen. We zijn op zoek…

10/06/’17 Eetbare Bloemen kweken, bereiden en eten

zaterdag 10 juni workshop met Taco Blom Bloemen vinden steeds vaker de weg naar onze maaltijden: in salades en andere gerechten en ze zijn basis voor bijvoorbeeld thee, siropen, en als smaakmakers in bijvoorbeeld honingvervangers. Welke bloemen zijn dat? En hoe kom je er aan? Bloemen vind je zowel in je moestuin, als in de…

20/5/’17 Fête de la Nature in het Zuiderpark

zaterdag 20 mei festival met presentaties, workshops, rondleiding en infomarkt Fête de la Nature is het grootste grassroots natuurfestival van Nederland. Wij nodigen iedereen uit om eind mei samen de natuur te beleven, van wilde natuur tot stadspark. Fête de la Nature is een gratis en open festival. Iedereen kan een evenement organiseren, van een…

13/05/’17 Plaagbeheer en oogst veilig stellen

zaterdag 13 mei workshop met Taco Blom Je oogst veilig stellen betekent in Permacultuur termen dat ook de andere wezens met wie we deze planeet delen ruimte en te eten hebben. Maar het grootste deel van je oogst naar insecten, slakken, vogels of konijnen zien gaan is ook weer niet de bedoeling. Onze tuinen zijn,…

07/05/’17 Rondleiding Eetbaar Park I en II

zondag 7 mei uitleg Menno Swaak en Tom Pitstra Rondleidingen door Eetbaar Park I (Zuiderpark) en Eetbaar Park II (ATV Nut en Genoegen) en bij mooi weer naar Madestein. Aan de hand van enkele permacultuur ontwerpprincipes wordt getoond hoe de tuin is opgezet als een duurzame tuin, die kan gaan voorzien in voedsel, energie en…

03/05/’17 Cursus permacultuur moestuinieren in Den Haag en Rotterdam

6 woensdagavonden start 3 mei met Max ‘Moestuinman’ de Corte. Deze natuurlijke moestuincursus op basis van permacultuur principes is een gezamenlijk project met Moestuinman en vind in Den Haag en Rotterdam plaats. Het is een mooie inleiding voor een ieder die begint met moestuinieren, maar ook geschikt voor ervaren mensen die meer kennis van permacultuur…

26/03/’17 rondleiding eetbaar park I

Rondleiding door Menno Swaak Rondleidingen door Eetbaar Park I (Zuiderpark), waarin aan de hand van enkele permacultuur ontwerp principes getoond wordt hoe de tuin is opgezet als een duurzame tuin, die kan gaan voorzien in voedsel, energie en grondstoffen. Daarbij ook aandacht voor hoe recente inzichten en ervaringen met Permacultuur in de tuin geïntegreerd worden….

21/03/’17 Permacultuur Tuin Ontwerp Cursus

7x dinsdagavond + 1 zaterdag, start 21 maart cursus met Rutger Spoelstra Wil je een permacultuur-ontwerp maken voor je eigen tuin?  In deze cursus staat het ontwerpen centraal. Onder begeleiding maak je een ontwerp voor je tuin, huis, balkon, moestuin of buurttuin met behulp van de permacultuur ontwerpprincipes. Aan de hand van thema’s wordt je…

11/03/’17 Natuurlijk bijen houden

workshop met Taco Blom Bijen houden op een natuurlijke wijze, een unieke aanpak omdat naast de praktische vaardigheden van het natuurlijk bijen houden er ook gekeken wordt naar welke planten bijen kunnen ondersteunen. Er is aandacht voor verschillende (staande) kasten of (hang)korven, die je zelf kunt maken en wat er nodig is om een eigen…

07/03/’17 Lezing: Permacultuur Tuin Ontwerp een introductie

lezing door Rutger Spoelstra Wil je een permacultuur-ontwerp maken voor je eigen tuin? Deze avond geeft een indruk van wat er komt kijken bij het ontwerpen van een tuin met behulp van permacultuur. We gaan in op thema’s als microklimaat, water, beplantingsplan, bodem en natuurlijk plaagbeheer. Er is ook ruimte voor vragen van de bezoekers….

05/03/’17 Permacultuur in de bloemen- en siertuin

workshop met Taco Blom. In deze workshop gaan we kijken hoe uw siertuin haar sierlijke, esthetisch karakter kan krijgen en/of behouden en tegelijkertijd door de permacultuur-principes gedragen wordt en ook een eetbare tuin wordt. Je bent blij met je stadstuintje, al is het soms een kleine tuin. Het moet er -om allerlei redenen- verzorgd uitzien, je…

04/03/’17 Voedselbosrand, ook in kleinere tuinen

cursus met Taco Blom Een groot voordeel van tuinen waarin net als in de natuur vooral vaste planten groeien is dat ze op termijn veel minder onderhoud vragen dan tuinen gedomineerd door eenjarigen. Voedsel produceren en biodiversiteit kunnen goed samengaan. In de natuur vind je de meeste biodiversiteit in bosranden en aan oevers. Zo’n bosrand…

22/02/’17 What is Nature Farming and its Method?

woensdag 22  februari 20.00u. lezing door Terra Nature Farming (自然農法/自然農) is an ecological farming approach established by Masanobu Fukuoka, a Japanese farmer and philosopher. Nature farming was developed further in 1970’s by Yoshikazu Kawaguchi, the current leading practitioner. Kawaguchi simplified the method and adapted it from the idea of ‘do-nothing farming’ closer to the usual farming…

18/02/’17 Wormencompostbak opzetten

zaterdag 18 februari workshop met Menno Swaak Waar keukenresten vaak niet op de composthoop kunnen, gaan ze deels prima in de wormcompostbak. Deze wormen werken het klokje rond om onze resten om te zetten naar een prima compost voor uw kamerplanten, balkonbakken en (moes)tuin. In deze workshop komt zowel de theorie aanbod en we laten…

25/01/’17 Permacultuur Jaaropleiding 2017 (PDC)

12 woensdagen 1x per maand met Taco Blom Permacultuur (Engels: Permaculture) is een samentrekking van “Permanent agriculture”, hetgeen zoveel betekent als “duurzame landbouw”. Het is een ontwerpsysteem wat niet alleen betrekking heeft op duurzame landbouw, maar wat men op alle aspecten van het menselijk leven kan toepassen. Centraal staat het samenwerken met de natuur, en…

21/01/’17 Tuin Permacultuur-klaar maken

workshop met Taco Blom Het tuinseizoen staat voor de deur en je wilt dit jaar zeker van je tuin oogsten. Wat heeft je tuin nodig en wat heb je dus te doen? Heb je een plan van aanpak? Hoe zit het met compost? Na deze dag heb je de antwoorden op deze vragen. Aan de orde…

14/01/’17 Winterse Wildplukwandeling

Zaterdag 14 januari neemt Bosbaas je weer mee door het Eetbaar Park en Heimanshof op avontuur. Het winterseizoen heeft ook genoeg lekkers te bieden aan planten en paddenstoelen. Wat dacht je van ontluikende brandneteltopjes? Kraailook, oesterzwammen en winterpostelein. Allemaal in het wild te vinden! En nog veel meer! Wil jij ook graag weten wat je…

12/11/’16 Enten en vermeerderen van fruitgewassen

workshop met Taco Blom Enten, stekken, afleggen en snoeien. Als je fruit uit je tuin wilt zijn er talloze mogelijkheden. Maar hoe doe je dat? Fruitgewassen tot productiviteit brengen vraagt kennis, inzicht en ervaring. De juiste rassen, de juiste onderstam, de juiste plaatsing, het juiste onderhoud en verzorging! Snoeien, leifruit, enten enz Theorie en praktijk:…

15/10/’16 snoeien en stekken van kleinfruit

workshop met Suzanne Luppens De nadruk in deze workshops ligt op het snoeien en stekken van kleinfruit zoals aalbessen, bramen en frambozen. Onderwerpen hierbij zijn o.a. algemene snoeiregels, het beste seizoen om te snoeien en stekken, en specifieke snoeitips per kleinfruitsoort. Ook zal er kort uitgelegd worden waarom struiken en (fruit)bomen in een permacultuurtuin (bijna)…

12/10/’16 voortzetting kleinere tuinen

workshop met Taco Blom Je hebt een (kleine) permacultuurtuin en sommige dingen lukken, maar je loopt ook tegen zaken aan. Hoe ga je nu verder? Deze workshop is voor mensen met een tuin. Maak een plattegrond van je tuin (schaal 1:50) en neem die mee, of liever nog, stuur die van tevoren op in pdf-formaat….

2/10/’16 Oogstverwerking

Cursus met Taco Blom: Als we met een gezonde bodem, gezonde producten hebben voortgebracht, is het nuttig te weten hoe we deze met gezonde bereidingswijzen geschikt kunnen maken om te eten of te bewaren voor later. Behoud en zelfs verbetering van de voedingswaarde en kwaliteit staat daarbij voorop. En natuurlijk kijken we naar de hoeveelheid…

24/09/’16 Voedselbosrand – Ook in kleinere tuinen

Cursus met Taco Blom: Een groot voordeel van tuinen waarin net als in de natuur vooral vaste planten groeien is dat ze op termijn veel minder onderhoud vragen dan tuinen gedomineerd door eenjarigen. Voedsel produceren en biodiversiteit kunnen goed samengaan. In de natuur vind je de meeste biodiversiteit in bosranden en aan oevers. Zo’n bosrand…

10/09/’16 Wormencompostbak opzetten

Workshop met Menno Swaak: Waar keukenresten vaak niet op de composthoop kunnen, gaan ze deels prima in de wormcompostbak. Deze wormen werken het klokje rond om onze resten om te zetten naar een prima compost voor uw kamerplanten, balkonbakken en (moes)tuin. In deze workshop komt zowel de theorie aanbod en we laten verschillende voorbeelden zien van…

4/09/’16 Open Introductiemiddag

Op zondag 4 september zijn er gratis introducties van de workshops en cursussen die in het najaar plaats zullen vinden. Kom langs voor een nadere kennismaking met Eetbaar Park en de mensen die er werkzaam zijn. We eindigen de middag met een speciale gast die alles zal vertellen over een succesvol, Haags permacultuur-project in Kenia, waarbij men een onvruchtbaar stuk land…

10/08/’16 eetbare wilde planten: wandeling & lunch

Het lekkerste lente groen groeit je tegemoet! Wil je leren en proeven van eetbare wilde planten? Kom 10 augustus mee met Bosbaas en krijg: >Uitleg over de do’s en don’ts van wildplukken >Een wandeling met veel verschillende eetbare wilde planten >Een heerlijke verrassende lunch met soep, salade en smakelijke smeersels van wilde planten en kruiden….

30/07/’16 Zomerfeest

Zaterdag 30 juli Zomerfeest!! Op permacultuurtuin Proeftuin Madestein is het lange tijd stil geweest, maar sinds kort bruist het er weer! En om dat te vieren is het tijd voor feest! Op zaterdag 30 juli ben je van harte welkom om tussen 10 uur en 14 uur langs te komen op de tuin en mee te genieten…

2/7/’16 EHBO Kruiden

Op zaterdag 2 juli geeft Permacultuurhovenier Suzanne Luppens een workshop over hoe je met kruiden een eigen, natuurlijk EHBO kit kan gaan opbouwen. De workshop is praktisch gericht en behandeld enkele kruiden, die we makkelijk in onze omgeving kunnen vinden, zoals bv. St. Janskruid, Goudsbloem, Camille, Brandnetel en Duizendblad. We gaan ook echt een smeerseltje…

19/6/’16 Rondleidingen Eetbaar Park I, II en Madestein

zondag 19 juni Rondleidingen door Eetbaar Park I (Zuiderpark), Eetbaar Park II (ATV Nut en Genoegen) en Madestein, waarin aan de hand van enkele permacultuur ontwerpprincipes getoond wordt hoe elke tuin is opgezet als een duurzame tuin, die kan gaan voorzien in voedsel, energie en grondstoffen. Fiets mee of ga met eigen vervoer van de…

11/06/’16 Eetbaar Balkon

workshop met Suzanne Luppens Op zaterdag 11 juni geeft Permacultuurhovenier Suzanne Luppens een workshop over balkontuinieren met eetbare planten. De workshop is geschikt voor beginnende balkontuinierders en mensen die al even bezig zijn en tegen problemen aanlopen bij het balkontuinieren. Aan bod komen o.a.: welke planten zijn geschikt voor het balkon, hoe kom je aan…

25/05/’16 Wildplukwandeling en diner met Bosbaas

Kom 25 mei mee op wildplukwandeling en diner met Bosbaas Edwin Cornelissen en krijg: Uitleg over de do’s en don’ts van wildplukken Een wandeling met veel verschillende eetbare wilde planten Een heerlijke verrassende maaltijd met soep, salade en smakelijke smeersels van wilde planten en kruiden. Een verslag met alle informatie Verbazing over wat je allemaal…

19/05/’16 Moestuincursus nieuwe vorm

We hebben de Permacultuur Moestuincursus (vanaf 19 mei) in een nieuw jasje gestoken: de cursus vindt nu op verschillende locaties plaats in Den Haag en Rotterdam. Dit maakt de cursus extra rijk aan voorbeelden en ervaringen. Ook de dagen en datums hebben we aangepast: ze vindt nu plaat op drie donderdag- en drie woensdagavonden. Hieronder alle informatie: Cursus Permacultuur…

17/04/’16 Permacultuur op de Roots Market Kijkduin

Eetbaar Park/Permacultuur Centrum Den Haag heeft zondag 17 april een stand op de Roots Market in Kijkduin. De Roots Market in Kijkduin: tientallen standhouders met duurzame, natuurlijke en handgemaakte producten. Het thema van de markt is letterlijk back tot your roots: eten zonder onnodige toevoegingen, plantjes zonder bestrijdingsmiddelen, lekker shoppen bij de kraampjes met vintage…

Ontwikkelingen Eetbaar Park II

Eetbaar Park II is onderdeel van het tuinencomplex Nut & Genoegen. Onze tuin ligt in het openbare gedeelte van het tuinencomplex, dit gedeelte wordt het Buurtpark genoemd.  Naast de permacultuurtuin bestaat het gebied uit een speeltuin, een grasveld, een vijver, parkeerplaatsen en een algemene composthoop. In 2015 is er door het het bestuur van Nut…

Eetbaar Park I snapshots

Sinds augustus dit jaar maakt vrijwilliger en fotograaf Suzanne Monnier regelmatig snaphots op en rondom Eetbaar Park Zuiderpark. Gewoon, met de telefoon. Je vindt ze natuurlijk ook op onze facebook pagina en op instagram #eetbaarpark!

Permacultuur jaarcursus 2016

Op woensdag 24 februari 2016 start de Permacultuur jaarcursus met Taco Blom. De PDC (Permaculture Design Course) is een zowel theoretische als praktische opleiding waarin je leert je permacultuur ontwerp te maken en de verwezenlijking hiervan. Deze cursus is heel toegankelijk zowel voor de liefhebber als voor mensen die hun zaak willen uitbouwen in de permacultuur. Wil…

13/12/’15 Rondleiding Eetbaar Park I en II

Op zondag 13 december is er een rondleiding door de permacultuurtuinen Eetbaar Park I (Zuiderpark) en Eetbaar Park II (ATV Nut en Genoegen). De tuin in het Zuiderpark is in de boeiende fase waarin wordt overgeschakeld naar vooral productie van meerjarige groenten en fruit en minder eenjarige. De tuin Eetbaar Park  II in het volkstuinencomplex…

21/11/’15 Wormencompostbak opzetten

Het Nieuwe Goud wordt het wel genoemd: het ‘afval’ uit onze tuinen en keukens. Waarom zou je elke dag je keukenresten afvoeren en elk jaar je tuinresten om dan elk jaar weer nieuwe compost aan te voeren? Zorg voor een kringloop dicht bij huis en creëer hoogwaardige compost. Een workshop met Menno Swaak op zaterdag…

15/11/’15 Enten en vermeerderen fruitgewassen

Workshop op zondag 15 november met Taco Blom. Enten, stekken, afleggen en snoeien: fruitbomen vermeerderen door enten, bessenstruiken vermeerderen door stekken of afleggen, bramen en frambozen stekken, fruitbomen en -struiken snoeien, dat is wat er In deze workshop behandeld wordt. Enten Dat wordt toegepast om de eigenschappen (bv. smaak) van een boom te behouden. In…

13/09/’15 Extra rondleiding

De voorgaande rondleidingen op Eetbaar Park I in het Zuiderpark zaten razendsnel vol en daarom is er op 13 september een extra rondleiding. De rondleiding wordt gegeven door Menno Swaak en de uitleg bij de rondleiding houdt rekening met zowel de beginnende als de meer ervaren (moes)tuinier, die over wil gaan naar een tuin waarin…

23/08/’15 Rondleidingen Eetbaar Park I

Op zondag 23 augustus en zondag 6 september houdt Menno Swaak van Permacultuurcentrum Den Haag weer een rondleiding met uitleg op Eetbaar Park I. De tuin is in ontwikkeling en op dit moment in de boeiende fase waarin wordt overgeschakeld naar vooral productie meerjarige groenten en fruit en minder eenjarigen. De uitleg bij de rondleiding…

19 & 23/08/’15 Tuindagen Madestein

Tuinvrouw Cora is weer even terug in het land en gaat op woensdag 19 en zondag 23 augustus van 11:00 tot 16:00 aan de slag in onze Proeftuin Madestein. Wil jij een keer kennismaken met en meewerken in een echte, wilde permacultuurtuin? Kom dan deze dagen naar de oudste tuin van Stichting Eetbaar Park! Bekijk…

29/08/’15 Zelf Composteren

Het Nieuwe Goud wordt het wel genoemd: het ‘afval’ uit onze tuinen en keukens. Waarom zou je elke dag je keukenresten afvoeren en elk jaar je tuinresten om dan elk jaar weer nieuwe compost aan te voeren? Zorg voor een kringloop dicht bij huis en creëer hoogwaardige compost. Een workshop met Menno Swaak op zaterdag…

14/06/’15 Permacultuur Festijn

Een festival van broeiende, groeiende en bloeiende permacultuur-projecten op zondag 14, vrijdag 19 en zondag 21 juni. Tijdens het Permacultuur Festijn kun je presentaties bijwonen van zeer diverse projecten, zoals moestuinen en buurttuinen, waarin de permacultuurvisie en -uitgangspunten een ondersteunende of bepalende rol spelen, geven inzicht in wat er bij komt kijken en wat er…

6/06/’15 Dag van de Stadslandbouw

Op zaterdag 6 juni is de landelijke Publieksdag van de Dag van de Stadslandbouw. Op Eetbaar Park Zuiderpark geeft Menno Swaak van Permacultuur Centrum Den Haag deze dag een introductie over permacultuur & een rondleiding door onze permacultuurtuin. Lees hier alles over waar Menno tijdens zijn introductie op in zal gaan. Het belooft een inspirerend…

30/05/’15 Workshop Composteren

Benieuwd naar verschillende manieren om te composteren? Op 30 mei legt Menno Swaak van Permacultuur Centrum Den Haag je uit hoe je organische keukenafval, je tuinafval en herfstbladeren op een mooie manier kan helpen omvormen tot compost! Menno zal tijdens de workshop ingaan op 3 manieren van composteren: wormencompostbak composthoop bladcompost Praktische gegevens Datum &…

24/05/’15 Fête de la Nature Zuiderpark

Helaas leveren wij vanuit Eetbaar Park dit jaar geen bijdrage aan Fête de la Nature, maar op zondag 24 mei gaan onze buren in het Zuiderpark er net als vorig jaar weer iets heel moois van maken! Programma 05:15 – 05:50 Begroeting van de Zon 05:50 – 06:00 Koffie 06:00 – 07:15 Wandeling door het…

29/05/’15 GROTE Tuindag Zuiderpark

Het tuinteam van Eetbaar Park Zuiderpark nodigt iedereen die dat leuk vindt uit om vrijdag 29 mei tussen 10:00 en 17:00 aan te sluiten bij de GROTE Tuindag die we deze maand organiseren. De 29e gaan we aan de slag met de paden in de tuin, zowel de harde als de zachte paden. Heb je…

16/5/’15 Introductie-workshop Ecodorpen

Op deze informatieve en dynamische workshopdag maak je kennis met de hoofdthema’s van het ecodorp-leven, je leert meer over de ontwikkelingen in Nederland, en je doet ideeën op om mee naar huis te nemen. In Ecodorpen vind je nieuwe, natuurlijke vormen van wonen, bouwen, voedsel, energie en water. Manieren om anders om te gaan met…

9/1/’15 Nieuwjaarsfeestje Eetbaar Park

Stichting Eetbaar Park Den Haag nodigt alle vrijwilligers en betrokkenen uit voor een Nieuwjaarsfeestje op vrijdagavond 9 januari vanaf 18:00 in ons paviljoen in het Zuiderpark. Deze avond gaan we gezellig samen eten, luisteren naar muziek & genieten van de warmte van onze nieuwe rocket stove. Zin om ook te komen? Welkom! Het eten en drinken…